Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό παρθένο , πολύ  καλής ποιότητας και χαμηλής οξύτητας.Είναι αρωματισμένο με:δυόσμο,καυτερή πιπεριά και μπαχάρι.
Προσθέστε το  σε σάλτσες, για να τις αρωματίσει και να τους δώσει πικάντικη γεύση.
Το άρωμα του δυόσμου, η καυτερη πιπεριά αλλά και το μπαχάρι, συνδυάζονται με πολλά φαγητά, λόγω του ευχάριστου αρώματός τους. Ταιριάζουν με τις ντομάτες,στα  γεμιστά, δίνουν έντονη μυρωδιά στον κιμά.Συνδυάζεται πολύ με σαλάτες.Δοκιμάστε το και σκέτο πάνω σε παξιμάδι για να νιώσετε το ξεχωριστό και ιδιαίτερο άρωμά τους.
Τα μπουκάλια με το ελαιόλαδο δεν πρέπει να μένουν εκτεθειμένα στον ήλιο αλλά να φυλλάσονται σε δροσερό και σχετικά σκοτεινό μέρος.